Depuis le 9 mars 2026, plusieurs fromages vendus dans toute la France font l’objet d’un rappel sanitaire important. Les autorités alertent les consommateurs sur un possible risque de contamination bactérienne pouvant provoquer différents symptômes comme la fièvre, les vomissements ou encore des douleurs musculaires.
Les produits concernés incluent notamment des fromages à raclette, du Cantal et certains fromages au lait cru de vache et de chèvre.
Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de ne pas consommer ces produits, de les détruire ou de les rapporter en magasin afin d’obtenir un remboursement. Ces informations ont été publiées sur le site officiel du gouvernement dédié aux rappels de produits.
Un risque de contamination à la Listeria
Une partie des fromages rappelés présente un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Cette infection peut provoquer de la fièvre, des maux de tête et des courbatures, parfois accompagnés de troubles digestifs.
Dans certains cas, la maladie peut devenir grave, en particulier pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou les individus immunodéprimés. Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications importantes pour le fœtus.
Parmi les produits concernés figure le fromage Raclette lait cru de Mont Fleurs, commercialisé sous la marque Les Petites Laiteries. Ce produit a été vendu entre le 18 février et le 5 mars 2026 dans plusieurs enseignes à travers la France.
Le rappel concerne notamment le lot portant le code GTIN 3573060009353, avec une date de durabilité minimale fixée au 19 avril 2026. Les consommateurs ayant acheté ce produit peuvent obtenir un remboursement jusqu’au 20 mars 2026.
Un autre fromage de la même marque est également concerné : la Raclette lait cru de Mont Fenugrec. Ce produit a été commercialisé entre le 16 février et le 5 mars 2026. Le lot visé porte le code GTIN 3573060009360, avec une date de durabilité minimale fixée au 17 avril 2026.
Trois autres fromages rappelés pour présence d’E. coli
En plus du risque de listériose, trois autres fromages sont rappelés en raison de la présence possible de la bactérie Escherichia coli productrice de Shiga toxines (STEC), plus précisément du sérotype O26:H11.
Cette bactérie peut provoquer des diarrhées sévères, parfois sanglantes, des douleurs abdominales importantes ainsi que des vomissements. Dans les cas les plus graves, des complications rénales peuvent survenir, notamment chez les jeunes enfants.
Le premier produit concerné est le Cantal AOP Entre-Deux vendu sans marque. Ce fromage a été commercialisé entre le 18 février et le 3 mars 2026 dans les enseignes Grand Frais et Fresh.
Le rappel concerne le lot 251464, avec une date limite de consommation comprise entre le 28 février et le 30 mars 2026. La procédure de rappel devrait se poursuivre jusqu’au 21 mars 2026.
Des Picodons et une tommette également concernés
Les Picodons AOP de la Fromagerie du Vivarais font également partie des produits rappelés. Ces fromages de chèvre présentent des dates de durabilité minimale allant du 4 avril au 27 avril 2026.
Ils ont été commercialisés entre le 20 février et le 6 mars 2026 et vendus sous différents formats :
- à l’unité
- en barquette de six pièces
- en plateau
- en carton
Ces produits portent la marque sanitaire FR 07.079.001 CE et ont été distribués notamment par Beillevaire, Le Plateau du Fromager ainsi que dans la boutique Fromagerie du Vivarais.
Enfin, un dernier produit est concerné par le rappel : Le Pigray Tommette au lait cru concassé de poivre, fabriqué par la Fromagerie d’Entrammes.
Ce fromage était vendu sous forme de tommette de 250 g entre le 25 février et le 6 mars 2026 dans plusieurs grandes enseignes, notamment Carrefour, Leclerc, Intermarché, les magasins U et Biocoop.
Le rappel vise le lot 5801621 (GTIN 3760205423239) avec une date de durabilité minimale fixée au 14 mars 2026.
Que doivent faire les consommateurs ?
Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs ayant acheté ces produits de ne pas les consommer. Il est conseillé soit de les jeter, soit de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
En cas de symptômes tels que fièvre, vomissements, diarrhées ou douleurs musculaires après avoir consommé l’un de ces fromages, il est recommandé de consulter rapidement un médecin.
Ce rappel massif rappelle l’importance de rester vigilant face aux alertes sanitaires et de vérifier régulièrement les informations diffusées par les autorités.
FAQ
Pourquoi ces fromages sont-ils rappelés en France ?
Ces fromages sont rappelés en raison d’un risque de contamination par des bactéries dangereuses, notamment Listeria monocytogenes et Escherichia coli (STEC). Ces bactéries peuvent provoquer des symptômes comme la fièvre, les vomissements, des douleurs abdominales ou des diarrhées.
Que doivent faire les consommateurs s’ils ont acheté ces produits ?
Les consommateurs ne doivent pas consommer ces fromages. Il est recommandé de les jeter ou de les rapporter au magasin où ils ont été achetés afin d’obtenir un remboursement.
Quels sont les symptômes possibles après consommation d’un fromage contaminé ?
Les symptômes peuvent inclure fièvre, maux de tête, courbatures, vomissements, diarrhées et douleurs abdominales. Si ces signes apparaissent après avoir consommé un produit rappelé, il est conseillé de consulter un médecin rapidement.